ゴーヤーの食べ方で一番美味しいのはポン酢マヨネーズであるという中間的結論。

今日も、ゴーヤをタジン鍋で食べました。種ごとザクザクと切って、レンジで６分くらい加熱。

こんな状態。味付けですが、ゴーヤーの食べ方では、炒めたり色々しましたが、タジン鍋では、一番美味しいのはポン酢マヨネーズであるという中間的結論を出しました。

つまりこの状態。ポン酢が少なかったので、醤油もちょっとだけ足しました。豚肉と一緒に炒めがちですが、ゴーヤーだけでも、十分に美味しいのです。おすすめです。